南瓜餅用麪粉怎麼做餅好吃 南瓜餅用麪粉如何做餅好吃

1、原料準備：麪粉適量，去皮去籽甜南瓜肉適量，糖適量。

2、南瓜去皮，去籽，切大塊，放入大碗中。大碗覆蓋保鮮膜，或者是蓋子。用蒸鍋蒸熟或者用微波爐叮熟。

3、熟南瓜泥趁熱加入白糖攪拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。

4、攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度，入麪粉和勻，開始可以用硅膠刮刀來拌，少量多次的往裏加麪粉。

5、和好的麪糰 分成大小一致的糰子，蓋濕布或者保鮮膜防止麪糰變幹。

6、分好的糰子，搓圓，再拍扁，備用。做好的南瓜餅胚平底鍋放少許油，小火煎熟，裝盤。要小火，不然很容易糊鍋。