清湯雞蛋柿子湯的做法

清湯雞蛋柿子湯的做法如下：

材料：
- 雞蛋 2個
- 柿子 1個
- 清湯 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 將雞蛋打入碗中，用筷子打散。
2. 將柿子剝皮，去蒂，切成小塊。
3. 將清湯倒入鍋中，煮沸後加入柿子塊，煮熟。
4. 在煮熟的柿子湯中慢慢加入打散的雞蛋，同時用筷子攪拌均勻，讓雞蛋呈現絲狀。
5. 繼續煮一會兒，直到雞蛋絲完全熟透。
6. 最後加入適量的鹽調味即可。

温馨提示：清湯雞蛋柿子湯可根據個人口味適量調整鹽的用量。