豆腐西紅柿雞蛋湯做法 豆腐西紅柿雞蛋湯怎麼做

1、食材：豆腐150克、西紅柿一個、雞蛋一、香菜一根、金針菇50克、油適量、葱適量、生抽適量、鹽適量、澱粉適量。

2、金針菇切段，香菜切碎，葱切片備用。

3、鍋裏放的油，放葱花熗鍋爆香之後，倒入西紅柿翻炒，炒出湯汁。

4、倒入切好的豆腐塊，倒入生抽和鹽，翻炒一下

5、入水，把金針菇放進去，大火煮開。

6、水開之後，再煮上一會，然後倒入水澱粉，再倒入雞蛋液。

7、最後撒上香菜即可。