西紅柿炒雞蛋湯的做法 西紅柿炒雞蛋湯怎麼做

1、食材 西紅柿 一顆，雞蛋 1～2個，蒜 2瓣，雞精 適量，鹽 適量，清水 適量

2、準備一顆西紅柿，切成小塊。蒜切片。

3、鍋裏放少量的油，油熱之後，放入蒜。

4、放入西紅柿，翻炒幾下，再放入少許的鹽，這樣更容易炒出汁。

5、炒出汁後，加入適量的清水，燒開。

6、等水開的過程中，我們可以打一個雞蛋，打散備用。

7、水開後倒入打好的雞蛋，攪拌一下，避免雞蛋結坨。

8、 加入適量鹽和雞精即可。