醃製滷豆腐怎麼做 醃製滷豆腐做法
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1、食材:豆腐4塊、冰糖30克、生抽1大勺、老抽1勺、桂皮1小塊、八角4個、香葉5葉、花椒1勺
2、在平底鍋中倒油。
3、放入豆腐塊。
4、小火煎至金黃後,翻面。
5、煎至兩面都金黃後,把豆腐塊撈出。
6、另起一鍋,倒入熱水,加入冰糖、
7、放入桂皮、八角、香葉。
8、放入適量花椒。
9、放入適量生抽、老抽。
10、大火煮開後,放入煎好的豆腐。
11、蓋上鍋蓋,中火煮二十分鐘。
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