辣椒粉製作方法 製作辣椒粉方法
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1、首先把小幹椒用水沖洗一下。然後去掉辣椒的籽。
2、把鐵鍋燒熱到六成,放入辣椒炒制。
3、一直炒到有香味出來,感覺到有熱辣的味道,有些嗆人的時候可以關火。千萬不要炒糊了。
4、把辣椒冷卻以後,放入破壁機的杯子。
5、按破壁功能。大約兩三分鍾,隔着玻璃看見辣椒在裏面飛舞很是壯觀,不一會兒辣椒就變成了粉末狀。
6、把辣椒粉末用一個乾淨的密封瓶裝起來,我們可以在做菜的時候拿出來調味,自己家裏做的既乾淨又放心的。
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辣椒粉
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