黃花萊煲豬腳怎麼做 黃花萊煲豬腳做法分享
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1、美食材料:幹黃花菜50克、豬蹄200克、清湯、黃酒、精鹽、味精、薑片、葱段各適量。
2、將泡好的幹黃花菜去根洗淨,切段, 將豬蹄去毛洗淨,放入開水鍋中煮5分鐘,撈出。
3、起火上鍋,放入豬蹄、清湯、料酒、精鹽、薑片、葱段,用大火燒開後,改用小火煨燉,大約1小時後,放入黃花菜,燒至肉爛時,放入味精,即可出鍋。
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