黑枸杞放久後變成棕色還能喝嗎 黑枸杞放久之後泡水呈棕色能喝嗎

1、很多人可能都遇到過放了比較久的黑枸杞拿來泡水，結果泡出來的水呈棕色的現象，遇到這種現象想要判斷這個水是否還能繼續喝的話，就可以捏碎黑枸杞看看它內部是否有發黴。

2、如果黑枸杞內部發黴了的話，就代表這個水不能喝了，這同批的黑枸杞也最好都丟棄了不要繼續使用，若是黑枸杞內部狀態非常正常的話，就可以繼續飲用這個水。

3、那麼為什麼黑枸杞放久了之後泡的水顏色會變呢？這通常是因為在時間的流逝中黑枸杞內部的花青素流失的許多，所以才導致泡出來的顏色產生了變化。