- 1、活魚不能帶上火車,活物除了導盲犬都不可以帶。2、視力殘疾旅客可以攜帶導盲犬進站乘車,在進站、乘車時,請主動出示以下證件:購票時所使用的有效身份證件,殘疾人證,導盲犬工作證。指的是載有導盲犬使用者信息,蓋有公安部門或殘疾人聯合會公章,或帶有國際導盲犬聯盟標識“IGDF”...
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- 1、先處理魚。將殺好的魚洗淨,剁去魚鰭,切下魚頭;2、將片下的魚肉魚皮朝下,斜片成厚約0.5釐米的魚片,魚排剁成長約5釐米的塊,魚頭剖成兩半;3、將魚片和魚排魚頭分別用1茶匙料酒、2茶匙澱粉和1/2個蛋清和適量的鹽抓勻,醃製15分鐘;4、開始做五香油,這個油會使水煮魚特別香,可以多做...
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- 1、魚眼睛內神經後面有一條生死線,魚離開水後,生死線便立即死亡,魚隨之死亡。當買來的活魚暫不吃時,可用濕紙貼在活魚眼睛上,可使魚離開水後持續活3~5個小時。2、活魚冷凍法:將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍,魚質似活魚般新鮮。3、除內臟鹽水浸泡法:可在不水洗、不刮...
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- 1、在活魚的嘴裏灌幾滴白酒,或用細繩將魚脣和肛門縛成“弓形”,可使魚多活一些時間。2、用浸濕的紙貼在魚眼睛上,可使魚多活3~5個小時。因魚眼內神經後面有一條死亡線,魚離開水後,這條死亡線就會斷開,繼而死亡。3、將魚放人隔日的自來水中,並保證每天換一次水,這樣魚能存活一個月...
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- 1、小漁當家水產店2、天福水產店3、東興水產店4、陸拾號水產店5、五月鮮水產店6、日鑫水產店7、北塘水產店8、豹宇水產店9、上品水產店10、御蟹堂水產店11、祥和水產店12、金海旺水產店13、饞嘴水產店14、川驕水產店15、九錦水產店16、富豪魚行水產店17、好漁郎水產店18...
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- 1、看魚的眼睛,能夠最直接地判斷出魚是否新鮮。越新鮮的魚,魚眼部位要看起來光亮透明,眼球要突出。如果魚眼部位的顏色看起來渾濁無光,眼球凹陷進去了,那麼證明新鮮度不夠,謹慎購買。2、魚鰓,指的是魚的鰓部。我們都知道,新鮮的活魚鰓部非常的緊密,揭開鰓口來看,裏面的魚鰓顏色紅豔...
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- 1、用冰箱存魚保鮮。一般買回魚後,應及時把魚鱗、腮及內臟去掉,然後用布袋或塑料袋包嚴。若近日食用,可放入冷藏室,若想長期貯存,則應放入冰箱冷凍室。用冰箱存魚,保鮮期一般在4個月以內,時間長了,雖不會腐爛,但其鮮味會逐漸減少。2、還可用熱水浸後冷藏鮮魚。先把魚放入88℃的熱...
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- 1、鹽漬儲存法:買回的小魚迅速去鱗、去掉魚鰓和內臟,然後放到10%的鹽水中浸泡30分鐘,徹底消毒殺菌,最後用保鮮袋或保鮮盒把處理好的魚裝起來,放到冰箱冷凍室冷凍,這樣就可以使魚一直處於新鮮狀態,隨吃隨取就可以了,解凍後,味道和活魚一樣的鮮。2、芥末儲存法:買回的鮮魚,徹底處理幹...
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- 1、首先把鯉魚颳去魚鱗和內臟清洗乾淨,魚鰓一定要去除,因為魚鰓是苦的。然後把魚打上花刀,這樣方便入味。放在一個盆裏,在鯉魚身上加一勺蠔油,適量鹽,一勺料酒,用手均勻的塗抹在鯉魚身上醃製10分鐘。2、接着把小米椒切小粒,香菜和葱花處理乾淨切成小段,老薑,大蒜切碎末備用。3、接...
- 11015
- 1、活魚不可以直接放冰箱冷凍。2、因為活魚是具有生命特徵的魚,將這種魚直接放入冰箱冷凍,會導致活魚在冰箱中不停地活動,容易損壞其他食物,並且這種冷凍方法也較為殘忍,所以活魚不可以直接放冰箱冷凍。3、魚肉含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚...
- 25304
- 1、將魚放進注滿水的大小剛好的盆裏,將盆放於陰涼避光處,在盆上加蓋透氣遮光的東西;2、或者將魚放入裝滿水的小容器裏,然後放進冰箱冷藏;灌3-4滴白酒到魚嘴中,然後蓋上濕紙巾即可;3、還可以用濕紙巾矇住魚眼,可保持三四個小時不死去。...
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- 1、火車上可以帶活魚,但是要包裝符合要求,不得影響到別人,並且其重量和體積不得超標。2、根據規定,火車安檢禁止攜帶的物品有:汽油、煤油、酒精、香蕉水等一些危險品,刀具類,特別是公安部管制的刀具不能帶,還有大的鐵器也不能帶。...
- 29078
- 1、正在找工作的人夢見活魚從水箱跳出來,預兆求職運勢繼續走低,受到假期的影響,往往更多是持觀望和等待的姿態。把目光放長遠一些更好。2、夢見抓活魚,預示夢者近期將會有財運。3、夢見抓活魚抓不到,暗示夢者近期會有財運,但是若把握不住,可能就會與財運擦身而過。4、未婚男女...
- 26963
- 1、活魚不殺直接放冰箱是可行的。2、通常新鮮的魚體表都有一層粘液,直接將其凍起來的話,不會對其造成傷害,從而更好的維持新鮮度。如果將其宰殺的話,還需要去鱗、去內臟和魚鰓,這樣一來它的體液也會流失,味道會稍遜一些。而且沒有了魚鱗和粘液,冰凍的時候也會脱水。...
- 6302
- 1、魚眼睛內神經後面有一條生死線,魚離開水後,生死線便立即死亡,魚隨之死亡。當買來的活魚暫不吃時,可用濕紙貼在活魚眼睛上,可使魚離開水後持續活3~5個小時。2、活魚冷凍法:將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍,魚質似活魚般新鮮。3、除內臟鹽水浸泡法:可在不水洗、不刮...
- 14980
- 1、魚一條、芹菜適量、竹筍適量、葱薑蒜適量、花椒2克、幹辣椒3個、泡椒3個、小米辣4個、老抽5毫升、蒸魚豉油15毫升、料酒15毫升、郫縣豆瓣醬20克、白糖5克、雞精適量、香菜適量。2、殺魚洗淨內臟,然後在魚的兩面斜刀切下(要切的深一點,入味)。倒入少量料酒,加入葱姜醃製10...
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- 1、給活魚保鮮可以用容積比較大些的水桶或者缸之類的容器,放進乾淨的水,把魚放進去,如果需要保鮮的時間較長,就要注意一定的時間換水。注意桶和缸的水不能太滿,防止沒人看管的時候魚躍出。2、還可以在活魚的嘴裏滴上幾滴白酒,再把魚放到盆裏或桶缸裏等有空間的容器裏,放到明涼黑...
- 18070
- 1、活魚保存:選擇儘量與魚差不多大的盆,將活魚放進去,加滿冷水。然後將盆放於陰涼避光處,最好在盆上加蓋透氣而能遮光的東西,防止太陽曝曬,把魚曬死。無盡量不去攪動盆裏的魚,這樣不僅有利於減少消耗魚的能量,也能讓魚活得更久一點。2、低温保鮮:把魚放到一個小的容器中,然後往容器...
- 13038
- 1、活魚不可以直接放冰箱冷凍。因為活魚是具有生命特徵的魚,將這種魚直接放入冰箱冷凍,會導致活魚在冰箱中不停地活動,容易損壞其他食物,並且這種冷凍方法也較為殘忍,所以活魚不可以直接放冰箱冷凍。2、魚肉含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚含1...
- 5690
- 1、夏季存放活魚,可往魚嘴裏灌3~4滴白酒(再灌幾滴白醋更好),然後放在陰涼處,可以提高魚的防腐能力.盛裝活魚的容器要透氣.如用自來水存養,水不要隨放隨用,最好隔日再用,每天換水一次,活魚至少可存活1個月左右。2、將浸濕的薄紙片貼在魚的眼睛上,可使買回的活魚多活三四個小時,一放...
- 23391
- 1、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛),或均勻的撒在盛魚的容器周圍,然後將魚和芥末置於封閉容器內,可保存3天不變質。2、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後,放入將開未開的熱水(80℃~90℃)中,稍停便撈出,此時,鮮魚的外表已經變白,再放在冰上貯存,可比未經熱水處理...
- 14615
- 1、坐火車時不能攜帶活魚上車的。2、在鐵路部門發不得《鐵路進站乘車禁止和限制攜帶物品目錄》中就有不能帶活動物(除了導盲犬)上火車,怕損壞或者污染車站、列車服務設施、設備等物品。而活魚就屬於活動物裏面的,所以做火車的時候不能帶活魚上車。...
- 7690
- 1、餵食:飼餵的都是富有營養的動物性飼料和白芝麻等。動物性飼料如水蚤、蚯蚓、黃粉蟲、青蟲、皮蟲等。主要餵食的是蚯蚓和白芝麻。金魚很愛吃,很容易消化,一般每天上午、下午各一次,不宜多喂,以吃盡為止。否則會污染水質的。2、光照:最好把魚缸放在有陽光照射1-2小時的...
- 26379
- 1、主料:冬筍50克,香油5克,醬油5克,料酒15克,白砂糖3克,澱粉(玉米)10克,鹽4克,味精2克,黃芪3克,黨蔘3克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)4克。2、將鯉魚宰殺,去鱗內臟及鰓洗淨,在魚身上剞十字花刀;3、水髮香菇洗淨切兩半;4、葱切段,姜蒜切片;5、炒鍋注油燒熱,下入鯉魚炸至金黃色,撈出控油;6、炒鍋注油燒...
- 30562
- 1、主料:魚2斤(三人份)。輔料:大顆紅幹辣椒叁兩,花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒,姜一塊,葱五根細細的切成葱花,鹽少許,雞蛋清半個,澱粉少許,葵花籽油三兩,辣椒油2兩,一小撮白芝麻,一條黃瓜和黃豆芽。2、把魚清洗乾淨,要注意把魚肚子黑黑的地方洗白,沿着魚骨剔出魚肉,用刀順着魚肉的紋路,斜着把魚...
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