葱爆魷魚做法 葱爆魷魚做法介紹
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1、主料:魷魚230克、大葱105克。
2、輔料:油3湯勺、料酒2湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺。
3、將已洗淨的魷魚放在案板上切開,待用。
4、接着,將切好的魷魚下入清水鍋中,加2湯勺料酒。
5、焯開,撈出。
6、燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的大葱翻炒翻炒。
7、然後,合入焯好的魷魚翻炒一下。
8、最後,加1湯勺生抽,加0.5勺鹽,調味炒勻即成。
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