年糕乾的做法和配方 年糕乾怎麼做

1、準備食材：年糕適量；洋葱(白皮，脱水)適量；胡蘿蔔少許；白菜少許。

2、把洋葱和紅蘿蔔用油爆炒一下，聞到香味就可以了，不用炒熟。

3、聞到洋葱和紅蘿蔔香味，就可以加適量的水和韓國辣椒醬，還有醬油調味。

4、加入年糕到步驟2攪拌均勻。

5、用中火把所有水份收幹即可。