老乾媽炒年糕 炒年糕的方法
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1、葱理好洗淨,年糕片掰開。葱切段,葱葉和葱白分開,蒜切片。炒鍋燒熱放油爆香蒜片,下年糕翻炒。
2、炒至年糕微焦時下葱白。葱白炒香後放老乾媽辣椒醬、蒜香燒烤醬。炒勻下葱葉即可出鍋。
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1、葱理好洗淨,年糕片掰開。葱切段,葱葉和葱白分開,蒜切片。炒鍋燒熱放油爆香蒜片,下年糕翻炒。
2、炒至年糕微焦時下葱白。葱白炒香後放老乾媽辣椒醬、蒜香燒烤醬。炒勻下葱葉即可出鍋。