黃顙魚豆腐湯做法竅門 做黃顙魚豆腐湯步驟
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1、黃顙魚500克、豆腐300克、花生油2勺、食鹽4克、枸杞子20克。
2、做法:黃顙宰殺後,清洗乾淨瀝乾多餘水分。
3、豆腐放鹽水中浸泡10分鐘,然後撈起切塊。
4、鍋內放油,油熱後把黃顙魚碼入,煎至兩面焦黃。
5、加入適量開水、豆腐、枸杞子大火燒開。
6、大火煮至湯色奶白即可,時間約20分鐘,加入鹽食用即可。
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豆腐湯
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