黃蜂魚怎麼煮好吃 番茄豆腐黃蜂魚湯做法介紹

1、材料準備：黃蜂魚4條，番茄2個，北（老豆腐）1小塊，姜，葱2條，鹽，胡椒粉

2、黃蜂魚，做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據説野生的肚子都是黃色的。

3、做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據説野生的肚子都是黃色的。留底油，放番茄進去翻炒出汁後，加水三小碗。

4、把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。

5、然後將黃蜂魚、薑片放進去，這類無鱗魚可以不用煎。

6、火煮開後轉中小火煮半小時左右，加鹽、胡椒粉，撒點葱花就好了，湯色很濃的。