蜂蜜芥末蝦怎麼做的 蜂蜜芥末蝦球的做法
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1、食材:蝦16只左右,雞蛋一個,玉米澱粉少量,蜂蜜芥末醬3勺。
2、大蝦去頭,開背去除蝦線,預留蝦尾。
3、將蝦倒入開水中,煮一分鐘左右。
4、把大蝦撈出過涼水,這時蝦肉已經卷成了蝦球的形狀。
5、碗裏放入少量玉米澱粉,加入雞蛋,攪拌均勻成糊狀。
6、熱鍋燒油,下入裹糊蝦球,炸至金黃撈出。
7、澆上蜂蜜芥末醬,攪拌均勻即可。
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