電飯鍋酸奶蛋糕的做法

材料：
- 150克酸奶
- 3個雞蛋
- 80克細砂糖
- 100克低筋麪粉
- 50克玉米澱粉
- 1/2茶匙發酵粉
- 適量的水

步驟：
1. 將酸奶倒入一個大碗中，加入細砂糖攪拌均勻，讓糖徹底溶解。
2. 打入雞蛋，繼續攪拌均勻。
3. 篩入低筋麪粉、玉米澱粉和發酵粉，攪拌均勻。
4. 如果麪糊過於粘稠，可以適量加入一點水調稀。
5. 將電飯鍋內膽塗上一層薄薄的油，倒入麪糊。
6. 抹平面糊，輕輕敲擊電飯鍋內膽，排除大氣泡。
7. 關上電飯鍋蓋，選擇煮飯功能，設置時間為60分鐘。
8. 等待蛋糕煮熟，取出待涼。
9. 冷卻後即可切割食用。

注意事項：
- 操作過程中注意不要讓麪糊濺到電飯鍋的加熱部分，以免影響電飯鍋的正常工作。
- 根據個人口味可以加入其他調味料，比如檸檬汁、香草精等。
- 烹飪時間根據電飯鍋的具體型號和功率來調整，可適量延長或縮短時間。