大葱怎麼做好吃又簡單

有很多簡單又好吃的大葱做法，以下是幾種常見的：

1. 大葱油拌：將大葱切段後用開水焯燙一下，撈出瀝乾水分，加入調味料-醬油、醋、糖、鹽，再加入葱花、蒜末、辣椒油等調料拌勻即可。

2. 葱油餅：將大葱切成小段，與麪粉、水和適量鹽混合，攪拌成麪糊後放置片刻，再加入適量油炒勻。然後將麪糊倒入鍋中，用小火煎至兩面金黃，即可。

3. 炒五香大葱：將大葱切成小段，放入油中炒軟，然後加入五香粉、生抽等調味料炒勻，最後加入少量醋提味即可。

4. 清燉大葱豆腐湯：將大葱切段，與豆腐一起放入清湯中煮沸，再加入鹽和味精調味即可。

5. 大葱炒蛋：將大葱切成細葱花，蛋打散後加入大葱、鹽和少量醬油攪拌均勻。將鍋中放入適量油，倒入蛋液炒熟即可。

希望這些做法能幫到你！