臘腸飯 怎樣做臘腸飯
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1、主料:細苗米適量,輔料:臘肉適量、臘腸適量、青菜適量、紅椒適量,調料:胡椒粉適量、生抽適量、葱薑絲適量、食用油適量。
2、細苗米洗淨,臘肉、臘腸洗淨切薄片,青紅椒去籽切片。
3、鍋內放細苗米和清水,水份快乾時,放入臘肉、臘腸、姜葱絲,燜10分鐘,再放青菜、紅椒片,撒入胡椒粉,再燜5分鐘,上桌前澆入生抽即成。
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臘腸
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