蔬菜怎麼做好吃 蔬菜小丸子怎麼做

1、食材：胡蘿蔔：20克，包心菜：100克，豌豆澱粉：10克

2、鍋中水開倒入胡蘿蔔和包心菜，大火焯水3分鐘，撈出。

3、胡蘿蔔和包心菜切絲。

4、用手擠掉蔬菜絲多餘的水分。

5、將豌豆澱粉倒入擠幹水分的胡蘿蔔絲和包心菜絲中，攪拌均勻。

6、取適量蔬菜絲用手捏成圓形。

7、蔬菜小丸子冷水上蒸鍋，大火蒸15分鐘，關火完成。