豬油怎麼做湯底 用豬油做湯底的技巧介紹
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1、豬油下鍋、放姜顆顆炒到金黃色。到羊肉,開始爆,爆香後,放點點鹽、胡椒、茴香粉。
2、爆好後可以倒湯進去煮了,煮開後,湯應該也是很白的;放適量的鹽和味精,再放點點茴香和胡椒,一點點就好。
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1、豬油下鍋、放姜顆顆炒到金黃色。到羊肉,開始爆,爆香後,放點點鹽、胡椒、茴香粉。
2、爆好後可以倒湯進去煮了,煮開後,湯應該也是很白的;放適量的鹽和味精,再放點點茴香和胡椒,一點點就好。