豬腳湯怎麼做 豬腳湯做法介紹
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1、豬腳800克、花生,綠豆,黃豆適量、藕500克、青碗豆,枸杞適量、鹽,桔皮,姜,料酒,適量、胡椒粉適量。
2、準備食材,綠豆,花生,黃豆用清水浸泡兩小時備用。鍋內燒開水,放入豬腳,料酒焯至,在用清水洗乾淨備用。
3、砂鍋裏放入豬腳,在放黃豆,綠豆,花生,最後放入姜,桔皮,胡椒粉。
4、在摻入清水,煮開後小火燉至一個半小時。
5、藕去皮,切成塊備用。
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豬腳
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