炸糖棍發麪嗎 炸糖棍發不發麪

1、炸糖棍在製作的時候是不用發麪的。

2、製作糖棍的時候是需要用到麪粉的，但是通常並不需要進行發麪工作。首先準備好麪粉、雞蛋、白糖、黑芝麻、油等材料，然後將麪粉、雞蛋、黑芝麻等依次倒進碗裏，加入適量水揉搓成麪糰，用擀麪杖擀成餅狀，具體的薄厚可以自己進行掌握。

3、接着將餅切成條狀，放在一旁備用，在鍋中熱油，油燒開了之後將小條放進去進行油炸，另一邊用水加白糖熬成糖漿，將炸好的糖棍放進去，均勻的粘好糖稀，美味的炸糖棍就完成了。