麻辣尖椒豆皮如何做 麻辣尖椒豆皮如何做教程

1、首先將尖椒洗好改刀備用。

2、將豆皮改刀備用。將蒜切成蒜末,同時準備好所有食材。起鍋燒油,油温5層熱,放入蒜末炒香,放入尖椒翻炒。

3、炒出香味,放入準備好的豆皮,進行翻炒,同時加入少量鹽,醋,醬油,耗油,再加入適量的水微燉2分鐘,繼續翻炒2分鐘。翻炒過程中加入少量的澱粉勾芡,翻炒1分鐘,出鍋。