乾土豆片怎麼做麻辣味 如何做麻辣土豆片

1、食材：土豆200克、辣椒粉15克、白芝麻15克、油15克、陳醋30克、生抽15克、花椒油5克、白糖2克、鹽2克、蒜15克、葱15克。

2、將土豆去皮切片。

3、將切好的土豆片放入涼水中浸泡。

4、起鍋燒油，放入土豆片。

5、煎至表面金黃，盛出備用。

6、碗中倒入辣椒粉，白芝麻，倒入熱油拌勻。

7、加入30克陳醋，15克生抽，5克花椒油。

8、加入2克白糖，2克鹽，拌勻。

9、把調好的料汁淋在土豆片上，撒上蒜末，葱末即可。