蕃茄醬燒茄子怎麼做 蕃茄醬燒茄子的做法介紹
- 經驗
- 關注:1.8W次
1、主料是圓茄子,輔料是番茄醬、糖、鹽、料酒、醬油、香菜。
2、茄子洗淨轉着削成薄片,放入有一點鹽的水中醃五分鐘。
3、葱薑蒜切末,香菜切小段備用。
4、熱油,放入瀝乾水的茄子,炒軟盛出。
5、洗淨鍋,放油熱後放入葱薑蒜炒香,倒入適量番茄醬將油炒紅。
6、放入茄子,放適量鹽,醬油,糖,料酒,調味,調小火燜燜。
7、香味飄出,放香菜入味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/devd4.html