幹墨魚仔怎麼做好吃 幹墨魚仔如何做好吃
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1、原料:墨魚幹數只,烏雞500g左右,黨蔘30g,枸杞15g,姜、鹽、味精、醬油適量。
2、製法:墨魚乾烏賊骨,浸泡洗淨切片,黨蔘、枸杞洗淨,兩味填入去毛及內臟洗淨的烏雞肚內,用線將肚皮縫好。放入砂鍋,加清水和姜,蓋好砂鍋蓋。先用武火煮開,再改用文火煲2小時,調味即可。
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1、原料:墨魚幹數只,烏雞500g左右,黨蔘30g,枸杞15g,姜、鹽、味精、醬油適量。
2、製法:墨魚乾烏賊骨,浸泡洗淨切片,黨蔘、枸杞洗淨,兩味填入去毛及內臟洗淨的烏雞肚內,用線將肚皮縫好。放入砂鍋,加清水和姜,蓋好砂鍋蓋。先用武火煮開,再改用文火煲2小時,調味即可。