小魚仔幹怎麼做好吃 小魚仔幹如何做好吃

1、材料：小魚乾50公克，豆乾2片，青辣椒4根，紅辣椒1根，葱末1小匙，蒜末1小匙，酒1小匙，鹽1小匙，糖1大匙。

2、小魚乾用水泡10分鐘軟化後瀝乾。

3、豆乾剖半切絲。

4、青、紅辣椒切絲。

5、起油鍋將小魚乾炒幹後放入a調味料炒勻。

6、先放入豆乾絲炒至水分收幹。

7、再放入辣椒絲炒勻。