蘿蔔條怎麼醃好吃 蘿蔔條的醃製方法

1、主料：蘿蔔5個。輔料：紅辣椒適量、鹽適量。

2、蘿蔔洗淨，削去黑斑。切成厚片，再在片上切幾刀，上面不要切開。切好。

3、放在桶子裏，撒上足量鹽，醃製一晚。

4、第二天把醃製出來的水倒掉，把蘿蔔乾晾起來，曬一天後，蘿蔔乾明顯變少。

5、三天後，蘿蔔乾可以開始製作了。

6、燒開一壺水，把蘿蔔乾快速放入開水裏燙一下，撈出來，晾乾表面的水分。

7、晾乾的蘿蔔乾切成段。放適量剁椒。拌勻即可吃。