醃蘿蔔條淹制方法 如何淹制蘿蔔條

1、準備幾個大蘿蔔先把皮削掉，切段切條，放在太陽下曬乾水分。

2、然後加生抽，陳醋，生抽和陳醋的比例為1:2，放幾顆大料，來點花椒，加水，燒開熬上5分鐘後再晾涼。

3、切點大蒜，切點薑絲，盆中倒點辣椒面，用熱油噴出香味，加鹽，加點白糖，攪拌均勻。

4、蘿蔔條曬乾後，清洗一下，然後把蒜瓣和薑絲放在蘿蔔條裏面，倒入炸好的辣椒，倒上晾好的湯汁，攪拌裝在泡菜罐子中。放上一天就可以吃。