醋溜小油菜怎麼做 製作醋溜小油菜的方法
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1、材料:小油菜500克。
2、調料:色拉油50克、精鹽4克、醬油10克、醋40克、清湯50克、水澱粉10克、薑末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克。
3、將小油菜清洗乾淨,切段裝盤待用,熱鍋放油,爆香葱薑末。
4、倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油。
5、翻炒均勻後,用水澱粉勾芡,淋入花椒油,出鍋,裝盤即可。
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