韓式石板烤豆腐的做法 韓式石板豆腐的家常做法
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1、食材:滷水豆腐一塊,韓式辣醬適量,圓葱少許,胡蘿蔔少許。
2、豆腐切成小塊。
3、開水煮豆腐塊五分鐘,這樣豆腐會變得很結實,不容易碎。
4、韓式辣醬一勺備用,一般的超市都有賣的。
5、圓葱、胡蘿蔔切丁備用。
6、熱鍋,倒入少許豆油,八成油温時放入辣醬翻炒。
7、倒入切好的圓葱丁和胡蘿蔔丁繼續翻炒。
8、胡蘿蔔變色後倒入備好的豆腐塊,翻炒幾下即可。
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