清蒸黃花魚 清蒸黃花魚家常做法

黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)生薑，葱。

做法：

1、魚放子上，將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裏。

2、將魚和小碗都放在鍋裏用大火蒸熟，7－10分鐘。

3、魚蒸好後把薑片揀去，魚盤裏的腥水倒掉。然後將葱段鋪在魚上，小碗裏的蒸魚豉油倒到魚上。

4、將鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的葱段上就可以了。