蒸黃花魚的家常做法清蒸 清蒸黃花魚做法
- 經驗
- 關注:1.05W次
1、黃魚一條去內臟和腹部內的黑膜,去鱗去魚鰓。
2、將黃魚兩面都切花刀。
3、在魚身抹鹽和料酒。
4、放一點薑片醃製十分鐘。
5、生薑、葱、香菜備用。
6、醃製好的黃魚在魚身 魚肚和底部都放生薑。
7、加一點葱段,蒸鍋上汽後,將魚盤放入蒸籠。
8、蒸八分鐘後取出。
9、摘去葱段,將盤裏的湯汁倒掉,然後倒入一點蒸魚豉油,再上鍋蒸兩分鐘。
10、出鍋後,撒葱花和香菜末即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/rdnqq.html