清蒸邊花魚 製作清蒸邊花魚的方法
- 經驗
- 關注:6.55K次
1、材料:邊花魚100克,生火腿絲10克,水發玉蘭片絲10克,水發口蘑絲10克,葱絲10克,薑絲5克,精鹽1克,味精0.5克,香油1克。
2、將新鮮邊花魚去鱗、鰓、內臟,洗淨控幹水分,取100克,用開水燙一下,撈出放在盤中。
3、將精鹽、味精拌勻,撒在魚體上,然後放入葱絲、薑絲、火腿絲、玉蘭片絲及口蘑絲,上屜時淋上香油,用旺火蒸20分鐘即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/3mln7.html