蟹糊的做法 蟹糊怎樣做好吃
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1、材料:梭子蟹2只,薑末適量,蒜末適量,鹽適量,白糖適量,胡椒粉少許。
2、將梭子蟹用剪刀插進殼裏。
3、將梭子蟹的外殼去蓋清洗乾淨備用。
4、把內臟全部和蟹腳上的尖去掉,蟹肉用剪刀剪成小塊。
5、剪好的蟹肉加入生薑末和大蒜末。
6、再加入鹽,白糖,醋,白胡椒攪拌均勻。
7、將醃好的螃蟹放入容器密封,拿到冰箱冷藏12個小時即可食用。
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