藕土豆排骨湯的做法

藕土豆排骨湯是一道簡單而美味的湯品，以下是一種製作方法：

材料：
- 500克豬排骨
- 2根藕
- 2個土豆
- 3片生薑
- 適量葱段
- 適量鹽
- 適量胡椒粉

步驟：
1. 將豬排骨切成小段，用開水煮一下去除血水，然後撈出備用。
2. 藕去皮後切成滾刀塊，土豆去皮切成小塊備用。
3. 鍋中加入適量清水，放入煮過的豬排骨，再加入薑片和葱段，用中火煮沸去除浮沫。
4. 煮沸後轉小火繼續燉煮30分鐘，燉至排骨熟爛出香味。
5. 加入藕塊和土豆塊，繼續煮15分鐘至蔬菜煮熟。
6. 最後加入適量鹽和胡椒粉調味，煮開後即可關火。
7. 將湯倒入碗中，撒上一些葱花作為裝飾即可食用。

温馨提示：
1. 切藕和土豆時可以根據個人喜好調整大小。
2. 燉煮的時間可以根據個人口感調整，喜歡口感軟爛的可以再煮一段時間。
3. 除了鹽和胡椒粉之外，你還可以根據個人口味加入其他調料，如雞精或者香菇精等。