土豆排骨湯的做法 怎麼做土豆排骨湯

1、土豆4個、油適量、糖適量、醬油適量、葱適量、蒜適量、鹽適量、姜適量、料酒適量。

2、步驟：土豆去皮洗淨切塊。排骨洗淨，用水焯下，加兩塊姜去腥味。撈出洗淨。

3、鍋裏油放3勺，放糖適量進行攪拌。等糖融化放入排骨，翻炒。等顏色變深加入葱薑蒜，稍微翻炒下。

4、加入適量料酒去腥，翻炒一下，然後加入醬油適量，翻炒均勻。將它們放入電飯煲，加適量水，煮20分鐘後，加適量鹽。繼續煮15分鐘，出鍋，也可以自己嚐嚐再決定起鍋時間。撒上葱即可。