腐竹土豆排骨湯怎麼做 關於腐竹土豆排骨湯的做法介紹

1、主料：土豆300g，腐竹100g，排骨300g調料：鹽5g，姜5g，雞粉5g。

2、排骨洗淨，土豆洗淨去皮切塊，薑切片，腐竹浸冷水5分鐘後撈出瀝乾。

3、鍋中燒少許水，水開後放入排骨煮變色，撈出瀝乾。

4、放入排骨、土豆、薑片，加入足量水（沒過食材），煲20分鐘後放入腐竹。

5、再煲10分鐘，加鹽雞粉關火即可。