炒饅頭的做法大全家常 炒饅頭的做法介紹
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1、做法一:
做法:先將黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些),葱、姜切碎備用。準備一個碗將雞蛋打入(根據個人情況加入一至兩個)、打散。鍋中倒油、油熱放葱花、雞蛋,把雞蛋炒散盛出。鍋中在適量放油待油至7、8成熱,下饅頭丁,而後翻炒略出黃茄,放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽、雞精翻炒幾下 即可裝盤。
2、做法二:
材料:饅頭一個,雞蛋一個,黑芝麻少許,葱花少許。
做法:將饅頭切成小丁,碗裏磕入一個雞蛋攪拌均勻,在雞蛋液裏放入少許鹽和黑芝麻,切少許葱花,鍋裏入少許油,放入葱花翻炒,再將饅頭丁放入雞蛋液中攪拌均勻,將饅頭丁放入鍋裏翻炒, 翻炒到兩面均勻就可以了。
3、做法三:
材料:饅頭1個,雞蛋2個,鹽適量。
做法:饅頭切成丁,打散雞蛋,倒入適量油,油熱後放入饅頭,將饅頭煸炒金黃色,倒入蛋液,翻炒1分鐘裝盤就好啦!
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