薺菜酸湯餃子步驟 薺菜酸湯餃子的做法
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1、主料:薺菜200g、肉300g、西紅柿丁2個、金針菇碎適量、
2、輔料:葱適量、紅尖椒2個、香菜適量、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、辣椒醬適量、姜適量。
3、冷凍在冰箱的薺菜肉餃。
4、紅尖椒,西紅柿丁,葱姜,香菜,金針菇碎。
5、葱姜,香菜,紅尖椒放碗內,適量鹽,生抽,米醋,辣椒醬,香油調成料汁。
6、鍋內適量水燒開,凍餃放入,用勺推離鍋底,防止粘鍋。
7、煮兩滾兒,金針菇碎,西紅柿丁放入煮兩小滾兒。
8、關火。調好的料汁倒入,攪勻,盛碗。
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