怎麼做清蒸魚詳細做法 如何做清蒸魚詳細做法
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1、原料:鱈魚一塊、葱適量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油適量。
2、 鱈魚颳去魚鱗,摘掉黑膜,洗乾淨。用兩勺料酒,半勺鹽醃製半個小時。
3、 鱈魚下面放上薑片。起鍋燒水,水開放上鱈魚中火蒸7分鐘。
4、蒸熟之後撒上適量蒸魚豉油,口重就多倒點。撒上葱花,起鍋燒油,油熱淋在葱花上即可。
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清蒸魚
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