糖醋醃蘿蔔條的做法 如何做糖醋醃蘿蔔條
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1、主料:心裏美蘿蔔1個、白蘿蔔半個。
2、輔料:食鹽半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。
3、白蘿蔔和心裏美蘿蔔洗淨後,颳去外皮、切掉兩端備用。
4、用帶切菜功能的擦絲器,將白蘿蔔切成一寸長短的蘿蔔條。
5、心裏美蘿蔔也一樣切條。
6、取一個稍微大點兒的碗,將切好的蘿蔔條全部放入。
7、先將冰糖放入,冰糖的量稍微多一些,大概抓了半把。
8、倒入白醋、花椒、少許鹽,鹽不要太多。
9、攪拌均勻,醃製半個小時,就可以吃了。
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