豬肝子怎麼做好吃 豬肝子怎樣做好吃
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1、洋葱炒豬肝原料:豬肝100克、洋葱100克、料酒15克、醬油5克、澱粉5克、鹽3克。
2、首先將準備好的豬肝用清水沖洗乾淨,然後將其切片。
3、將準備好的洋葱洗淨,然後將其切塊,放入碗中口留着備用。
4、炒鍋上火,放入開水和豬肝,稍微煮一下,撈出濾水。
5、炒鍋加油加熱,放入洋葱煸炒到軟。
6、放入豬肝,倒入料酒、醬油、清湯炒透,用濕澱粉勾芡,加鹽調即可食用。
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