木瓜絲涼拌菜做法 涼拌木瓜絲
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1、食材用料:木瓜1個,蜂蜜2勺,麻油2勺,生抽適量。
2、青木瓜刨皮去籽。
3、青木瓜刨成絲。
4、放一勺食鹽。
5、放了食鹽的青木瓜用力抓捏至軟身。
6、抓捏軟身的青木瓜絲洗淨,再用温水泡洗一次。
7、撈起控幹水分,裝盤。
8、花生米拍碎,調料混合好。
9、撒上花生米,淋上調料即可。
10、涼拌青木瓜絲,清脆爽口。
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