冒菜番茄鍋的做法和配方 砂鍋番茄湯汁冒菜的做法
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1、材料:
鹹肉來片,青菜,番茄,紫菜源,葱,黃酒,糖,鹽,雞精。
2、做法:
(1)兩隻番茄切小塊,放進料理機打成泥。青菜洗淨後切小片。紫菜和鹹肉片是超市買的。
(2)放一小鍋水,放入幾片鹹肉、紫菜和切好的青菜,倒入番茄泥,加入適量葱、黃酒、糖、鹽、雞精。大火煮開後改中小火燉半小時左右就好了。
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