如何做番茄菜花好吃 番茄菜花的做法

1、菜花一顆、西紅柿2個、番茄沙司一大勺。

2、菜花用手掰開小瓣，用淡鹽水泡個半個小時後撈出，西紅柿用熱水燙一下，去掉皮切塊；

3、鍋中水燒開，加一勺鹽下菜花焯熟撈出，四分鐘左右就可以撈出待用了；

4、炒鍋中少許底油燒熱，倒入西紅柿炒出水；用小火慢慢熬至西紅柿熟透呈醬，倒入一大勺番茄沙司炒勻；

5、然後再下菜花翻炒至湯汁濃稠後，加入糖，鹽，胡椒粉炒勻即可。