清淡雞湯怎麼做 做清淡雞湯的方法
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1、一隻雞洗淨瀝乾去內臟,剁小塊備用。
2、玉米解凍取一半使用,鍋中熱水,待水開了放入雞塊焯一下,放入料酒去味!
3、另起鍋放入薑片、葱段、玉米、焯好的雞肉塊,放入枸杞和大棗燉煮。
4、放入食鹽、白胡椒粉調味,大火煮開後小火慢燉1.5個小時。
5、燉煮至1小時後嘗下鹹淡,可以再加入食鹽,保温1小時後即可食用。
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