西紅柿雞蛋餅的做法

西紅柿雞蛋餅是一道簡單美味的家常菜，下面是製作西紅柿雞蛋餅的做法：

所需材料：
- 雞蛋 2個
- 西紅柿 2個
- 葱 適量
- 鹽 適量
- 油 適量

步驟：
1. 將西紅柿洗淨切成小塊，將葱洗淨切成碎末備用。
2. 打入雞蛋，加入適量鹽進行調味，攪勻。
3. 在鍋中加熱適量油，待油熱後加入西紅柿煸炒至出香味。
4. 倒入打好的雞蛋液，用鏟子輕輕攪拌均勻。
5. 繼續翻炒，直到雞蛋熟透、呈現金黃色。
6. 最後加入葱末翻炒均勻，即可關火裝盤。

炒好的西紅柿雞蛋餅香氣撲鼻，外焦裏嫩，口感細膩，非常適合搭配米飯或者麪食享用。希望你喜歡這道菜！