椒鹽炸肉條怎麼做 椒鹽炸肉條的做法
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1、主料:豬肉一塊;輔料:花椒粉適量、鹽適量、雞蛋適量、雞精適量、澱粉適量、麪粉適量、花生油適量,椒鹽適量。
2、幹炸肉條的做法步驟:豬肉一塊,切成條。
3、加葱,花椒粉,鹽,雞精攪拌均勻,鹽醃20分鐘。
4、加入一勺澱粉,一勺麪粉,打入一個雞蛋,攪拌均勻,加入麪粉,用筷子拌勻。
5、鍋裏放油,五成熱時下入拌好的肉炸。
6、成金黃色時撈出。涼透後用熱油復炸一次。
7、炸好的肉條撒上椒鹽就可以了開吃了。
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