抗衰老的食補方法 有什麼食補方法
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1、將雞脯肉剁成茸入碗,加入蛋清、牛奶、澱粉攪勻;銀耳用温水泡發,去蒂洗淨,用雞煨爛人味後撈出。
2、黃瓜、胡蘿蔔切片,將花生油燒至六成熱時,加人調好的雞茸液,待浮起後撈出,用開水焯洗去浮油,並倒出餘油;將香油燒熱,加入葱、薑末煽炒,再加入雞茸、銀耳、胡蘿蔔片、雞湯、調料煮沸後稍煨片刻,放汁芡,淋人明油,盛盤。
3、本方補益五臟,適用於脾胃虛弱之症,尤宜老年人,有健身益壽,抗衰老之功;銀耳可提高人體的免疫機能,所含多糖Bc,對癌細胞有一定的抑制作用。
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